澳门金沙度假区呈献“流金岁月”美馔推广活动

 旗下四间特色餐厅推出匠心美馔　焕发艺术光彩

　　（澳门，2019年7月1日） – 为共庆“流金岁月”当代陶瓷艺术展盛事，澳门金沙度假区旗下四间特色餐厅包括澳门威尼斯人®的“皇雀印度餐厅”、“碧涛意国渔乡”、澳门巴黎人的“巴黎轩”及“巴黎人法式餐厅”，由即日起至8月31日期间呈献特别推广菜单。

　　“流金岁月”当代陶瓷艺术展由即日起至10月9日期间举行，是国际艺术和文化盛会“艺文荟澳”2019之其中一项活动。该陶瓷艺术展邀请了来自13个国家及地区的世界级陶瓷艺术家参展，展品数量超过90件，是2019年大湾区内规模最大、级别最高的国际陶瓷艺术展。

皇雀印度餐厅

　　受国际知名陶瓷艺术大师兼此次艺术展策展人郑祎女士的作品“福”–其中一件蓝白色的汉服所启发，澳门威尼斯人的米其林一星餐厅“皇雀印度餐厅”为宾客特别设计了四道菜菜单，价格为澳门币588元*。餐厅高级主厨Justin与其团队以巧手厨艺烹调并把“福”重新演绎于餐碟之上，创作出两道与别不同的菜式，包括天多尼烤法国蓝龙虾薄片伴大白鲟龙鱼子酱，和以精致蝴蝶伴碟的甜点“福”–皇雀蓝莓巧克力慕斯。

　　预订请致电+853 8118 9696或电邮至goldenpeacock.reservation@sands.com.mo。

碧涛意国渔乡

　　澳门威尼斯人正宗意大利餐厅“碧涛意国渔乡”推出以“艺文荟澳”为灵感的菜单，价格为澳门币688元*。特色佳肴包括鹅肝波尔图酒冻配大黄及开心果碎；意式饺子配牛奶酪、豌豆及卡卢加鱼子酱；新西兰“特玛娜”羔羊配洋葱、土豆及羊肉汁。品尝甜品之同时，宾客可以看到用蛋白霜制成的“蘑菇”从巧克力“泥土”中探头冒出，于餐碟上感受以艺术方式表现春夏的过渡。

　　预订请致电+853 8118 9950或电邮至portofino.reservation@sands.com.mo。 

巴黎轩

　　位于澳门巴黎人的“巴黎轩”呈献赏心悦目以及攻陷味蕾的菜单，价格为澳门币1,288元*。融合中法元素的五道菜菜单由餐厅行政总厨曾祺辉精心设计，灵感源自“流金岁月”的主题以及展出的陶瓷艺术品。前菜率先带来以蜗牛、鹅肝、鲟龙鱼籽等顶级法国食材炮制的巴黎轩精致三拼，并以“流金岁月”主题相辉映的黑芝麻心太软蛋糕伴南瓜雪糕划上完满句号。

　　预订请致电+853 8111 9210或电邮至lachine.reservation@sands.com.mo。

巴黎人法式餐厅

　　“巴黎人法式餐厅”推出以蒙马特夏季为主题的下午茶套餐，带领宾客味蕾游走一趟蒙马特，焕发艺术光彩。蒙马特是一个充满艺术气息的地方，是很多著名的法国艺术家的聚居地。双人下午茶套餐价格为澳门币368元*，包括两杯特调饮品及茶或咖啡。每位另加澳门币40元*可享用一杯法国苹果酒，或另加澳门币75元*享用一杯法国帝亚吉欧汽泡酒。每日下午3时至5时30分供应。

　　预订请致电+853 8111 9200或电邮至brasserie.reservation@sands.com.mo。

　　千万不要错过莅临以上餐厅品尝多道充满创意和艺术特色的美馔。

图片说明： 澳门金沙度假区旗下四间特色餐厅，包括“皇雀印度餐厅”、“碧涛意国渔乡”、“巴黎轩”及“巴黎人法式餐厅”呈献特别菜单推广，以支持澳门举行之国际艺术和文化盛会“艺文荟澳”2019。

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　　金沙厨艺

　　金沙厨艺旨在展现澳门金沙度假区旗下逾150 间不同种类的餐厅，与其质量、食材、厨师、料理创新及环境氛围，让您“享佳肴  品世界”。澳门金沙度假区奉上由厨艺精湛及具创意性的主厨们精心炮制的环球美馔，每间各具特色的餐厅更为食客带来独一无二的餐飨体验。由中式美馔及澳门地道佳肴，以至法国、意大利、日本、印度、东南亚等全球美食，澳门金沙度假区的餐厅都能满足每位宾客的味蕾。

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关于澳门金沙度假区 – 金沙中国的综合度假城

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